2020/02/14 12:46
いよいよ 収穫間近となり、
今朝、
形はイマイチですが、
熟期を迎えて 玉を叩く音が
美味しそうに変化した ２玉を
切ってみました。
結果は…
中心糖度は、13.2度
外側の皮際の糖度は、12.2度
超 甘く、
内と外の糖度差が1度ほどを
常に目指している私たちとしては、
よっしゃ！と ガッツポーズが出ます。
２キロくらいの玉は、
見た目、とても小さいですが、
果肉のシャリ感も良く、
完熟取りさえ 見極めれば、
かなりのクオリティに
仕上がっています！
さらに、
ウチのハウスネコ
チャコのベロメーターも
合格！
スイカに包丁を入れた瞬間から
どこからともなく 側に寄って来て
今にもスイカを舐めそうな 勢いで(^_^;)
私たちの実食後をあげると、
しばらく
ペロペロ 舐め続けてました
チャコが これだけ食いついてくれたスイカは、
今までの経験からも
間違いない と！
さあ、
既に 早くから
ご予約いただいている みなさま！
明日以降、
順に収穫 出荷作業に入ります。
内容も姿も パーフェクトに近い、
きっと喜んでもらえる
真冬アンテナスイカを お届けします。
お楽しみにお待ち下さいませ。
なお、不明な点がありましたら
トップページ『contact』より
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
