今シーズン最後の最後に、小玉アンテナスイカとマスクメロンの収穫が重なる日ができそう！ ということで、急きょリリース！！ みなさまから毎夏　ご要望が多くある『夏のスペシャルセット』を数量限定で販売します。 発送時期は、7/18前後（マスクメロン収穫開始直後）となります。 配達希望日指定は、お受けできかねますが、 ゆうパック配達時間指定は、ぜひ備考欄へご記入ください。 内容は、赤小玉アンテナスイカ１玉とスイカ屋が作るマスクメロン１玉 （商品詳細は、単品の商品をご参照ください） 到着後、まずは、フレッシュなうちに 完熟食べごろの小玉スイカを食べてください。 マスクメロンは、食べ頃カードに記載の日にちを目安に、 お好みの果肉の硬さになるまで　しばらく室内で追熟させてくださいね。 ”待つ時間”もぜひ楽しんでくださいませ。

今シーズン最後の最後に、小玉アンテナスイカとマスクメロンの収穫が重なる日ができそう！ ということで、急きょリリース！！ 毎夏　みなさまから多くのご要望をいただく『夏のスペシャルセット』を数量限定で販売します。 発送時期は、7/18前後（マスクメロン収穫開始直後）となります。 配達希望日指定は、お受けできかねますが、 ゆうパック配達時間指定は、ぜひ備考欄へご記入ください。 内容は、黄小玉アンテナスイカ１玉とスイカ屋が作るマスクメロン１玉 （商品詳細は、単品の商品をご参照ください） 到着後、まずは、フレッシュなうちに 完熟食べごろの小玉スイカを食べてください。 マスクメロンは、食べ頃カードに記載の日にちを目安に、 お好みの果肉の硬さになるまで　しばらく室内で追熟させてくださいね。 ”待つ時間”もぜひ楽しんでくださいませ。

メロンの品種名：雅 メロンのサイズ：　重さ・1.7kg前後　 メロンの形：球形 糖度：１5～16度（14度以上で”合格”としています）　 箱の大きさ：　ゆうパック６０サイズ（縦　　㎝　横　　㎝　高さ　　㎝） 内容量：上記サイズのメロン１玉 メロンの食べ頃は、収穫後1週間～10日間ほど。 収穫直後は、糖度はあっても硬い果肉で食感とのアンバランスで 甘く感じにくいことがあります。 なので、収穫後の『追熟』期間が必要です。 メロンの特徴でもある、トロリとしたなめらかな果肉にするためのひと手間。 お好みの果肉の硬さを見極めていただくための指標として、 『食べ頃カード』をお入れしてます。 江本農園では、『収穫後1週間の日付』を記入してお届けしています。 なお、お客様のお好みで柔らかめをお望みでしたら、もう数日…と、 様子を見ていただきますよう、お願いいたします。 （ただし、追熟させても糖度は上がりません。 収穫時の糖度から変わりませんので、多少硬い食感のメロンを食べても ウリのようにブロックカットで食べていただいても美味しいです） なお、追熟期間の保存方法は、常温の高温になり過ぎないお部屋にて。 さらに、食べ頃の目安としては、 メロンの玉を両手のひらで包み込むように持ち、優しくつかんで 手触りが、お届け直後と　食べ頃目安日ごろで少し変わってくるのを感じたり、 メロンのお尻の部分を軽く押して、柔らかくなってきたら、 果肉全体も追熟が進んでいるかな…なども参考にしてみて下さい。 食べる数時間前に冷やしてお召し上がりください。 なお、カットしたら、ラップをして冷蔵庫保存し、 出来るだけお早めにお召し上がりください。

メロンの品種名：雅 メロンのサイズ：　重さ・1.7kg前後　 メロンの形：球形 糖度：１5～16度（14度以上で”合格”としています）　 箱の大きさ：　ゆうパック８０サイズ（縦　　㎝　横　　㎝　高さ　　㎝） 内容量：上記サイズのメロン２玉 メロンの食べ頃は、収穫後1週間～10日間ほど。 収穫直後は、糖度はあっても硬い果肉で食感とのアンバランスで 甘く感じにくいことがあります。 なので、収穫後の『追熟』期間が必要です。 メロンの特徴でもある、トロリとしたなめらかな果肉にするためのひと手間。 お好みの果肉の硬さを見極めていただくための指標として、 『食べ頃カード』をお入れしてます。 江本農園では、『収穫後1週間の日付』を記入してお届けしています。 なお、お客様のお好みで柔らかめをお望みでしたら、もう数日…と、 様子を見ていただきますよう、お願いいたします。 （ただし、追熟させても糖度は上がりません。 収穫時の糖度から変わりませんので、硬い食感のメロンを食べても ウリのようにブロックカットで食べていただいても美味しいです） なお、追熟期間の保存方法は、常温の高温になり過ぎないお部屋にて。 さらに、食べ頃の目安としては、 メロンの玉を両手のひらで包み込むように持ち、優しくつかんで 手触りが、お届け直後と　食べ頃目安日ごろで少し変わってくるのを感じたり、 メロンのお尻の部分を軽く押して、柔らかくなってきたら、 果肉全体も追熟が進んでいるかな…なども参考にしてみて下さい。 食べる数時間前に冷やしてお召し上がりください。 なお、カットしたら、ラップをして冷蔵庫保存し、 出来るだけお早めにお召し上がりください。

メロンの品種名：雅 メロンのサイズ：　重さ・1.8kg前後　 メロンの形：球形 糖度：１5～16度（14度以上で”合格”としています）　 箱の大きさ：　ゆうパック１００サイズ（縦　　㎝　横　　㎝　高さ　　㎝） 内容量：上記サイズのメロン３玉 メロンの食べ頃は、収穫後1週間～10日間ほど。 収穫直後は、糖度はあっても硬い果肉で食感とのアンバランスで 甘く感じにくいことがあります。 なので、収穫後の『追熟』期間が必要です。 メロンの特徴でもある、トロリとしたなめらかな果肉にするためのひと手間。 お好みの果肉の硬さを見極めていただくための指標として、 『食べ頃カード』をお入れしてます。 江本農園では、『収穫後1週間の日付』を記入してお届けしています。 なお、お客様のお好みで柔らかめをお望みでしたら、もう数日…と、 様子を見ていただきますよう、お願いいたします。 （ただし、追熟させても糖度は上がりません。 収穫時の糖度から変わりませんので、硬い食感のメロンを食べても ウリのようにブロックカットで食べていただいても美味しいです） なお、追熟期間の保存方法は、常温の高温になり過ぎないお部屋にて。 さらに、食べ頃の目安としては、 メロンの玉を両手のひらで包み込むように持ち、優しくつかんで 手触りが、お届け直後と　食べ頃目安日ごろで少し変わってくるのを感じたり、 メロンのお尻の部分を軽く押して、柔らかくなってきたら、 果肉全体も追熟が進んでいるかな…なども参考にしてみて下さい。 食べる数時間前に冷やしてお召し上がりください。 なお、カットしたら、ラップをして冷蔵庫保存し、 出来るだけお早めにお召し上がりください。

メロンの品種名：雅 メロンのサイズ：　重さ・1.8kg前後　 メロンの形：球形 糖度：１5～16度（14度以上で”合格”としています）　 箱の大きさ：　ゆうパック１２０サイズ（縦　　㎝　横　　㎝　高さ　　㎝） 内容量：上記サイズのメロン５玉 メロンの食べ頃は、収穫後1週間～10日間ほど。 収穫直後は、糖度はあっても硬い果肉で食感とのアンバランスで 甘く感じにくいことがあります。 なので、収穫後の『追熟』期間が必要です。 メロンの特徴でもある、トロリとしたなめらかな果肉にするためのひと手間。 お好みの果肉の硬さを見極めていただくための指標として、 『食べ頃カード』をお入れしてます。 江本農園では、『収穫後1週間の日付』を記入してお届けしています。 なお、お客様のお好みで柔らかめをお望みでしたら、もう数日…と、 様子を見ていただきますよう、お願いいたします。 （ただし、追熟させても糖度は上がりません。 収穫時の糖度から変わりませんので、硬い食感のメロンを食べても ウリのようにブロックカットで食べていただいても美味しいです） なお、追熟期間の保存方法は、常温の高温になり過ぎないお部屋にて。 さらに、食べ頃の目安としては、 メロンの玉を両手のひらで包み込むように持ち、優しくつかんで 手触りが、お届け直後と　食べ頃目安日ごろで少し変わってくるのを感じたり、 メロンのお尻の部分を軽く押して、柔らかくなってきたら、 果肉全体も追熟が進んでいるかな…なども参考にしてみて下さい。 食べる数時間前に冷やしてお召し上がりください。 なお、カットしたら、ラップをして冷蔵庫保存し、 出来るだけお早めにお召し上がりください。

スイカの品種名：小玉品種・夏のひとりじめ スイカの果肉色：鮮やかな赤色 スイカのサイズ：　重さ・2．0kg前後　 スイカの形：やや楕円形(縦長) 中心糖度：1４度前後　 箱の大きさ：　縦２０㎝　横２１㎝　高さ２５㎝ 内容量：上記サイズの（小玉品種）アンテナスイカ１玉 赤肉で、高糖度（１４度前後）。皮がとても薄くて、名前の通り ”ひとりじめ”したくなる　食べきりサイズ（約2.0㌔前後）の小玉スイカ。 通常１本の苗から２～３玉収穫する小玉品種でも、 『１つの苗に１玉しか栽培しない』　高知夜須の“立体栽培方式“ 小玉スイカは、 美しい仕上がりです。 スイカは、完熟にて収穫しています。 到着後は、できるだけお早めにご賞味ください。 （スイカは、メロンのように　追熟にて糖度が上がることはありません。 鮮度が落ちていきますので、新鮮なスイカの味をお楽しみください。） なお、保存は涼しいお部屋・常温にて。 お召し上がりの数時間前に　冷蔵庫にて冷やし、カット後は冷蔵保管し、 冷やし過ぎずに　できるだけお早めにお召し上がりください。

スイカの品種名：小玉品種・イエローBonBon（ボンボン） スイカの果肉色：あたたかい黄色 スイカのサイズ：　重さ・2.３kg前後　 スイカの形：若干縦長の球形 中心糖度：１３度前後　 箱の大きさ：　縦２０㎝　横２１㎝　高さ２５㎝ 内容量：上記サイズの（小玉品種）アンテナスイカ１玉 黒皮で、果肉が黄色の小玉スイカ。 黄色スイカの中でも　果肉の色が美しく、 完熟収穫したものは、 中心がオレンジ色掛った　濃い黄色に…。 糖度も１３度前後あり、希少価値のあるスイカ。 お客様からは、「上品な甘さがある」「果肉がクリーミー（きめ細かな）」など、 リピーターとなる方も　年々　増えています。 スイカは、完熟にて収穫しています。 到着後は、できるだけお早めにご賞味ください。 （スイカは、メロンのように　追熟にて糖度が上がることはありません。 鮮度が落ちていきますので、新鮮なスイカの味をお楽しみください。） なお、保存は涼しいお部屋・常温にて。 お召し上がりの数時間前に　冷蔵庫にて冷やし、カット後は冷蔵保管し、 冷やし過ぎずに　できるだけお早めにお召し上がりください。

スイカの品種名：小玉品種・夏のひとりじめ スイカの果肉色：鮮やかな赤色 スイカのサイズ：　重さ・2.0kg前後　 スイカの形：楕円形(やや縦長) 中心糖度：１４度前後　 箱の大きさ：　縦２３㎝　横４２㎝　高さ２１㎝ 内容量：上記サイズの　小玉品種アンテナスイカ赤・ひとりじめ７を２玉 赤肉で、高糖度（１４度前後）。皮がとても薄くて、名前の通り ”ひとりじめ”したくなる　食べきりサイズ（約2.0㌔前後）の小玉スイカ。 通常１本の苗から２～３玉収穫する小玉品種でも、 『１つの苗に１玉しか栽培しない』　高知夜須の“立体栽培方式“ 小玉スイカは、 美しい仕上がりです。 スイカは、完熟にて収穫しています。 到着後は、できるだけお早めにご賞味ください。 （スイカは、メロンのように　追熟にて糖度が上がることはありません。 鮮度が落ちていきますので、新鮮なスイカの味をお楽しみください。） なお、保存は涼しいお部屋・常温にて。 お召し上がりの数時間前に　冷蔵庫にて冷やし、カット後は冷蔵保管して、 冷やし過ぎずに　できるだけお早めにお召し上がりください。

スイカの品種名：小玉品種・赤色果肉…夏のひとりじめ 　　　　　　　　　　　　　黒皮黄色果肉…イエローBonBon(ボンボン) スイカの果肉色：鮮やかな赤色　と　山吹色に近い黄色 スイカのサイズ：　重さ・2.0kg前後　 スイカの形：楕円形(やや縦長) 中心糖度：赤…１４度前後　黄…１２．５度前後 箱の大きさ：　縦２３㎝　横４２㎝　高さ２１㎝ 内容量：上記サイズの　小玉品種アンテナスイカ赤・ひとりじめ７１玉　と 　　　　小玉品種アンテナスイカ黄・イエローBonBon１玉　の計２玉入 【赤＆黄それぞれの特徴は…】 赤肉で、高糖度（１４度前後）。皮がとても薄くて、名前の通り ”ひとりじめ”したくなる　食べきりサイズ（約2,0㌔）の小玉スイカ。 通常１本の苗から２～３玉収穫する小玉品種でも、 『１つの苗に１玉しか栽培しない』　高知夜須の“立体栽培方式“ 小玉スイカは、 美しい仕上がりです。 黒皮で、果肉が黄色の小玉スイカ。 黄色スイカの中でも　果肉の色が美しく、 完熟収穫したものは、 中心がオレンジ色掛った　濃い黄色に…。 糖度も１３度前後あり、希少価値のあるスイカ。 お客様からは、「上品な甘さがある」「果肉がクリーミー（きめ細かな）」など、 リピーターとなる方も　年々　増えています。 年に一度、夏にしか味わえない小玉品種のアンテナスイカ®を 大切な方へのギフトに、ご自宅用へとご利用くださいませ。 スイカは、完熟にて収穫しています。 到着後は、できるだけお早めにご賞味ください。 （スイカは、メロンのように　追熟にて糖度が上がることはありません。 鮮度が落ちていきますので、新鮮なスイカの味をお楽しみください。） なお、保存は涼しいお部屋・常温にて。 お召し上がりの数時間前に　冷蔵庫にて冷やし、カット後は冷蔵保管して、 冷やし過ぎずに　できるだけお早めにお召し上がりください。

食べきりサイズの小玉アンテナスイカ。 「２玉入じゃ、足りない！！」 大家族の方 親戚、職場、お友達とのシェア購入 夏のごあいさつ・日頃の御礼に　”手土産”　として 江本農園では、夏が旬！のスイカを栽培していますが、 夏の収穫は、実は…７月の小玉アンテナスイカが 最初で最後！ 冬のスイカはもちろんですが、 「スイカは　やっぱり　夏に食べたいねえ～」を たくさんの方々と、楽しんでください。 スイカの品種名：小玉品種・赤色果肉…夏のひとりじめ 　　　　　　　　　　　　　黒皮黄色果肉…イエローBonBon(ボンボン) スイカの果肉色：鮮やかな赤色　と　山吹色に近い黄色 スイカのサイズ：　重さ・1.8〜2.0kg前後　 スイカの形：楕円形(やや縦長) 中心糖度：赤…１４度前後　黄…１２．５度前後 箱の大きさ：　縦㎝　横㎝　高さ㎝　の合計　120サイズ 内容量：上記サイズの　小玉品種アンテナスイカ赤・ひとりじめセブン　３玉　と 　　　　小玉品種アンテナスイカ黄・イエローBonBon　２玉　の　計５玉入 【赤＆黄それぞれの特徴は…】 赤肉で、高糖度（１４度前後）。皮がとても薄くて、名前の通り ”ひとりじめ”したくなる　食べきりサイズ（約2.0㌔前後）の小玉スイカ。 通常１本の苗から２～３玉収穫する小玉品種でも、 『１つの苗に１玉しか栽培しない』　高知夜須の“立体栽培方式“ 小玉スイカは、 美しい仕上がりです。 黒皮で、果肉が黄色の小玉スイカ。 黄色スイカの中でも　果肉の色が美しく、 完熟収穫したものは、 中心がオレンジ色掛った　濃い黄色に…。 糖度も１３度前後あり、希少価値のあるスイカ。 お客様からは、「上品な甘さがある」「果肉がクリーミー（きめ細かな）」など、 リピーターとなる方も　年々　増えています。 スイカは、完熟にて収穫しています。 到着後は、できるだけお早めにご賞味ください。 （スイカは、メロンのように　追熟にて糖度が上がることはありません。 鮮度が落ちていきますので、新鮮なスイカの味をお楽しみください。） なお、保存は涼しいお部屋・常温にて。 お召し上がりの数時間前に　冷蔵庫にて冷やし、カット後は冷蔵保管して、 冷やし過ぎずに　できるだけお早めにお召し上がりください。

◆しらゆき つるりとした白皮が目を惹く、ノーネット系メロンです。 果肉はつややかな乳白色が美しく、少しかための仕上がりなのが特徴。 シャクシャクとした食感と濃厚な甘さを感じられる為に、まるで「高級なマクワウリ」と例えられます。 「しらゆきメロン」は40年ほど前、高知県内各地のハウス栽培産地でも栽培され、全国各地の卸売市場に出荷されていました。 しかし、水分コントロールを誤ると、栽培後半から収穫直前にかけて皮にひび割れが入ったり、白皮が卵色になってしまうなど、栽培管理が非常に難しいことなどを理由に生産者は激減。栽培歴30年の現園主も　このメロンの栽培風景を見たことがありませんでした。 そんな中、江本農園の現園主は、「昔食べたしらゆきというメロンをぜひ復活してほしい」と声をもらったことをきっかけに、品種特性や仕立て方をマスクメロンに倣いながら2018年から復活栽培を開始。 １年目は水分コントロールが上手くいかず、出荷直前に半分が割れてしまい、白皮も卵色になってしまったりと苦戦しました。 しかし、糖度が１６度前後もあり、とても甘いことに気づき、「これぞ完熟の証！」と少しずつ、栽培への手ごたえを感じてきました。 難しさと、珍しさから、「幻のメロン」と称し、復活栽培に全力を注いできた結果、現在では、２年目、３年目・・・と 毎年、年に一度マスクメロンと一緒にハウス限定で栽培を続けられるようになりました。 今シーズンも、限定１８０玉を栽培。 マスクメロンも、スイカ屋ですが、夏７月に年に１度だけ　約４０年栽培し続けています。 今年もスイカとはまた違う栽培管理を楽しみながら、白雪姫のような真っ白なしらゆきメロンが出来ました！！ ぜひ、幻のメロン・しらゆきメロンをお試しくださいませ。 【しらゆきメロン】 品種名：しらゆき サイズ：重さ　１．7㎏前後 内　容：上記の大きさのしらゆきメロン１玉入 箱：ゆうパック６０サイズ（化粧箱入） 　形　：ほぼ球形 糖　度：１６度程度 特　徴：ノーネット系メロン。収穫直後からシャクシャクとしっかりとした食感で、濃厚な甘さを感じられるメロンです。 〈召し上がり方〉 しらゆきメロンは、収穫直後から糖度が１６度前後もあるため、マスクメロンと違って追熟期間を置かずに食べていただいてもとてもおいしく召し上がっていただけます。 メロンとしては珍しい少し硬めの食感と濃厚な甘さを感じられるため、マスクメロン特有のとろりとした食感に抵抗を感じられる方にも是非おすすめしたい一品です。 （追熟期間があっても、マスクメロンほどとろりとした食感にはなりません） 柔らかめの食感がお好みならば、マスクメロン同様、4、5日常温追熟させてお召し上がりください。 また、食べる数時間前に冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。 なお、カットした後はラップをかけて冷蔵庫にて保存し、出来るだけ早めにお召し上がりください。

◆しらゆき つるりとした白皮が目を惹く、ノーネット系メロンです。 果肉はつややかな乳白色が美しく、少しかための仕上がりなのが特徴。 シャクシャクとした食感と濃厚な甘さを感じられる為に、まるで「高級なマクワウリ」と例えられます。 「しらゆきメロン」は40年ほど前、高知県内各地のハウス栽培産地でも栽培され、全国各地の卸売市場に出荷されていました。 しかし、水分コントロールを誤ると、栽培後半から収穫直前にかけて皮にひび割れが入ったり、白皮が卵色になってしまうなど、栽培管理が非常に難しいことなどを理由に生産者は激減。栽培歴30年の現園主も　このメロンの栽培風景を見たことがありませんでした。 そんな中、江本農園の現園主は、「昔食べたしらゆきというメロンをぜひ復活してほしい」と声をもらったことをきっかけに、品種特性や仕立て方をマスクメロンに倣いながら2018年から復活栽培を開始。 １年目は水分コントロールが上手くいかず、出荷直前に半分が割れてしまい、白皮も卵色になってしまったりと苦戦しました。 しかし、糖度が１６度前後もあり、とても甘いことに気づき、「これぞ完熟の証！」と少しずつ、栽培への手ごたえを感じてきました。 難しさと、珍しさから、「幻のメロン」と称し、復活栽培に全力を注いできた結果、現在では、２年目、３年目・・・と 毎年、年に一度マスクメロンと一緒にハウス限定で栽培を続けられるようになりました。 今シーズンは、限定１８０玉を栽培。 マスクメロンも、スイカ屋ですが、夏７月に年に１度だけ　約４０年栽培し続けています。 今年もスイカとはまた違う栽培管理を楽しみながら、白雪姫のような真っ白なしらゆきメロンが出来ました！！ ぜひ、幻のメロン・しらゆきメロンをお試しくださいませ。 【しらゆきメロン】 品種名：しらゆき サイズ：重さ　１．６㎏前後 内　容：上記の大きさのしらゆきメロン２玉入 箱：ゆうパック８０サイズ（化粧箱入）　 　形　：ほぼ球形 糖　度：１６度程度 特　徴：ノーネット系メロン。収穫直後からシャクシャクとしっかりとした食感で、濃厚な甘さを感じられるメロンです。 真っ白な果肉はまるで「白雪姫」のように美しく、一度食べると忘れられない人が続出するほどです。 〈召し上がり方〉 しらゆきメロンは、収穫直後から糖度が１６度前後もあるため、マスクメロンと違って追熟期間を置かずに食べていただいてもとてもおいしく召し上がっていただけます。 メロンとしては珍しい少し硬めの食感と濃厚な甘さを感じられるため、マスクメロン特有のとろりとした食感に抵抗を感じられる方にも是非おすすめしたい一品です。 （追熟期間があっても、マスクメロンほどとろりとした食感にはなりません） 柔らかめの食感がお好みならば、マスクメロン同様、4、5日常温追熟させてお召し上がりください。 また、食べる数時間前に冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。 なお、カットした後はラップをかけて冷蔵庫にて保存し、出来るだけ早めにお召し上がりください。

スイカ屋江本農園が贈る、マスクメロンとしらゆきメロンの豪華セット。 限定１０セット！ ◆しらゆき つるりとした白皮が目を惹く、ノーネット系メロンです。 果肉はつややかな乳白色が美しく、少しかための仕上がりなのが特徴。 シャクシャクとした食感と濃厚な甘さを感じられる為に、まるで「高級なマクワウリ」と例えられます。 「しらゆきメロン」は40年ほど前、高知県内各地のハウス栽培産地でも栽培され、全国各地の卸売市場に出荷されていました。 しかし、水分コントロールを誤ると、栽培後半から収穫直前にかけて皮にひび割れが入ったり、白皮が卵色になってしまうなど、栽培管理が非常に難しいことなどを理由に生産者は激減。栽培歴30年の現在園主もこのメロンの栽培風景を見たことがありませんでした。 そんな中、江本農園の現園主は、「昔食べたしらゆきというメロンをぜひ復活してほしい」と声をもらったことをきっ かけに、品種特性や仕立て方をマスクメロンに倣いながら限定100玉を栽培開始。 １年目は水分コントロールが上手くいかず、出荷直前に半分が割れてしまい、白皮も卵色になってしまったりと苦戦しました。 しかし、糖度が１６度前後もあり、とても甘いことに気づき、「これぞ完熟の証！」と少しずつ、栽培への手ごたえを感じてきました。 難しさと、珍しさから、「幻のメロン」と称し、復活栽培に全力を注いできた結果、現在では、２年目、３年目・・・と 毎年、年に一度マスクメロンと一緒にハウス限定で栽培を続けられるようになりました。 マスクメロンも、（基本 年中スイカ屋ですが）夏７月に年に１度だけ　約４０年栽培し続けています。 今年もスイカとはまた違う栽培管理を楽しみながら、可愛い網目模様のマスクメロンが出来ました！！ ぜひ、幻のメロン・しらゆきとマスクメロンのスペシャルセットをお試しくださいませ。 【マスクメロン】 品種名：雅（みやび） サイズ：重さ　１．７㎏前後 　形　：球形 糖　度：１４度程度 特　徴：食べ頃は収穫から1週間～10日後です。追熟期間を経ることで、トロリとしたなめらかな果肉になります。（収穫直後は糖度が高くても硬い果肉で甘く感じにくいことがあります。） マスクメロンは「食べ頃カード」とともにお届けしています。 「収穫後１週間後の日付」を目安として記入しております。 柔らかい食感がお好みのお客様は、メロンのお尻部分を軽く押すなど、お好みの状態に合わせてお召し上がりください。 （ただし、追熟させても糖度は上がりません） 【しらゆきメロン】 品種名：しらゆき サイズ：重さ　１．7㎏前後 　形　：ほぼ球形 糖　度：１６度程度 特　徴：ノーネット系メロン。収穫直後からシャクシャクとしっかりとした食感で、濃厚な甘さを感じられるメロンです。 栽培が非常に難しく、近年は栽培者も激減しており、栽培歴30年超の私たちも「幻のメロン」と銘打つほど。 真っ白な果肉はまるで「白雪姫」のように美しく、一度食べると忘れられない人が続出するほどです。 〈召し上がり方〉 しらゆきメロンは、収穫直後から糖度が１６度前後もあるため、マスクメロンと違って追熟期間を置かずに食べていただいてもとてもおいしく召し上がっていただけます。 メロンとしては珍しい少し硬めの食感と濃厚な甘さを感じられるため、マスクメロン特有のとろりとした食感に抵抗を感じられる方にも是非おすすめしたい一品です。 （追熟期間があっても、マスクメロンほどとろりとした食感にはなりません） 柔らかめの食感がお好みならば、マスクメロン同様、4、5日常温追熟させてお召し上がりください。 また、食べる数時間前に冷やしていただくと、より一層おいしく召し上がれます。 なお、カットした後はラップをかけて冷蔵庫にて保存し、出来るだけ早めにお召し上がりください。