マスクメロン 3玉入ギフト箱

メロンの品種名:アールスナイト夏系2号
メロンのサイズ: 重さ・1.7kg前後 
メロンの形:球形
糖度:15~16度(14度以上で”合格”としています) 
箱の大きさ: ゆうパック100サイズ(縦  ㎝ 横  ㎝ 高さ  ㎝)
内容量:上記サイズのメロン3玉


メロンの食べ頃は、収穫後1週間~10日間ほど。
収穫直後は、糖度はあっても硬い果肉で食感とのアンバランスで
甘く感じにくいことがあります。

なので、収穫後の『追熟』期間が必要です。
メロンの特徴でもある、トロリとしたなめらかな果肉にするためのひと手間。
お好みの果肉の硬さを見極めていただくための指標として、
『食べ頃カード』をお入れしてます。
江本農園では、『収穫後1週間の日付』を記入してお届けしています。

なお、お客様のお好みで柔らかめをお望みでしたら、もう数日…と、
様子を見ていただきますよう、お願いいたします。
(ただし、追熟させても糖度は上がりません。
収穫時の糖度から変わりませんので、硬い食感のメロンを食べても
ウリのようにブロックカットで食べていただいても美味しいです)

なお、追熟期間の保存方法は、常温の高温になり過ぎないお部屋にて。

さらに、食べ頃の目安としては、
メロンの玉を両手のひらで包み込むように持ち、優しくつかんで
手触りが、お届け直後と 食べ頃目安日ごろで少し変わってくるのを感じたり、
メロンのお尻の部分を軽く押して、柔らかくなってきたら、
果肉全体も追熟が進んでいるかな…なども参考にしてみて下さい。

食べる数時間前に冷やしてお召し上がりください。
なお、カットしたら、ラップをして冷蔵庫保存し、
出来るだけお早めにお召し上がりください。

¥ 6,300

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